EGO Christinegio

21 juin 2017

Bronzage de camionneur.

Voilà ce qui arrive lorsque l'on reste assis en plein soleil aux mauvaises heures, avec short, socquettes et tee-shirt. Enfin, heureusement qu'Alter avait gardé tout ça, sinon je le retrouvais aux urgences. Mais, je proteste quand même. Samedi soir, nous sommes invités dans la middle-class bretonne, dîner chic autour de la piscine - après baignade. Alter ressort son maillot antédiluvien ("mais qui est encore très bien !") avec dessin de fleur d'hibiscus et il exhibera son superbe bronzage caramel/vanille/fraise par endroits. Que... [Lire la suite]
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20 juin 2017

Une gelée de framboise pas trop sucrée. Ambition estivale.

Pour les 2 premières fournées de gelée, j'étais un peu bousculée et j'ai choisi la facilité : confisuc spécial gelée. La première fois, j'ai diminué la quantité de sucre indiquée sur le paquet. 700 g pour 1 kg de jus. Je me suis retrouvée avec du coulis ou du sirop. Impossible à tartiner. La seconde, j'ai fait un tant pour tant, sucre/jus et la texture est parfaite mais trop sucrée. Je l'utiliserai dans la pâtisserie. Je voulais pour les tartines une gelée pas trop sucrée et bio car j'utilise les framboises du jardin. Donc, c'est... [Lire la suite]
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19 juin 2017

Déjeuner de canicule. Healthy.

  Soupe froide - 1 pamplemousse. 1 concombre. 2 tomates.algues. Mixer. Rien de plus. Jardinière : Brocolis vapeur.compotée d'oignons nouveaux.quenelle de kasha. Eplucher, tailler, faire cuire. Entremet : graines de chia.écume de gelée de framboises. Recouvrir les graines d'eau. Parsemer d'écume de gelée de framboise (c'est ce qui reste sur l'écumoire lorsque l'on fait cuire les framboises avec le sucre, une fine mousse de fruit).
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18 juin 2017

Il n'y a pas que Julien Doré.

Hier, à la médiathèque, j'ai emprunté Louis-Jean Cormier. Je vais le garder un petit moment.    
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17 juin 2017

Pouponnière ou comment l'on m'a imposé 13 chenilles de papillon Machaon ou Porte-Queue.

Mon modeste jardin est colonisé par les fenouils qui se ressèment à l'envie. Je les contiens seulement, car ils servent de nourriture et d'habitat à l'imposant Machaon. Ce papillon est d'essence royale : la chenille est somptueuse, la chrysalide divine et le papillon fastueux. Je me demande comment tant de beautés peuvent être réunies dans un si petit être. Humble servante, je m'efforce de dispenser tout le luxe nécessaire. Au moment des chenilles et des chrysalides, je fais des rondes pour créer un espace sécurisé, je rajoute de la... [Lire la suite]
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16 juin 2017

Préparer sa peau pour l'été. Brossage à sec et autres.

La préparation des vacances à Majorca a été la grande affaire de ces derniers mois. Faire sa valise (une réussite), éliminer quelque graisse superflue, nichée ça et là (efficacité optimale), déterminer ce que j'avais envie de faire ou de ne pas faire (aucun regret), choisir au moins 2 livres (rien à redire) : - Tracy Chevalier Le récital des anges. - Elisabeth Georges L'île de Néra - Cycle Becca King. Tout fut plutôt facile et ludique. En ce qui concerne la protection à apporter à  ma peau de satin, cela paraissait plus... [Lire la suite]
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15 juin 2017

Faits divers dans le jardin : attaque de coccinelle.

En faisant des photos d'une fleur de fenouil, j'ai dérangée une coccinelle. Elle a foncé sur mon avant-bras, à l'intérieur, là où la peau est tendre et claire. Une fois bien installée, à l'aide de ses mandibules rageuses, elle a commencé d'attaquer ma chair. Sans se lasser, elle actionnait ses outils de destruction et me voilà avec une petite plaie, comme un bouton de moustique que j'aurai gratté. "Jolie coccinelle, bête à Bon Dieu" - Mon oeil, c'est une mécréante, sans pitié... Photo classée dans le fichier :"Individu... [Lire la suite]
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14 juin 2017

La tartine Espagnole sans gluten pour se retrouver là-bas.

J'ai beaucoup aimé ça : C'est facile à refaire à la maison. Sans gluten en plus. Pour faire une pâte fine et croustillante à base de farine sans gluten : pois chiche, sarrasin ou riz complet... J'ai choisi riz complet. Mélanger 250 g de farine à 5 cs d'huile d'olive. Rajouter de l'eau chaude pour constituer une boule un peu collante. Étaler finement entre 2 papiers sulfurisés, au rouleau. Décoller le papier du dessus et disposer le papier restant et la pâte dessus sur la plaque qui va au four. Couper les portions au couteau puis... [Lire la suite]
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13 juin 2017

Palma de Majorque 7 - Vacances à la mer - Gourmandises.

Il est très simple de trouver le Mercat de l'Olivar, dans le centre de Palma. Les étals sont surchargés de marchandises. Certains stands proposent des huîtres, des tapas, des fritures... Les fruits sont bien mûrs et plutôt bon marché.   Manger des tartines de légumes grillés sur un banc, pour avoir un peu de calme. C'est bruyant un marché couvert ! On s'est dépêché car une belle averse menaçait. Pour le dessert, aller s'acheter une barre de torron chez VICENS. Rester une demi-heure pour se décider sur le parfum.... [Lire la suite]
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12 juin 2017

Palma de Majorque 7 - Vacances à la mer - Rialto living.

Dans le centre de Palma, nous avons aimé un concept-store Rialto living, installé dans un Palais Majorquin. Des tissus, des livres, de la vaisselle, des habits, des mises en scènes... Dans le patio, un salon de thé, comme nous, les filles, on aime, avec des gourmandises et aussi des assiettes salées. Enfin, quelque chose de bizarre, à Majorque, l'eau a un drôle de goût. Acre - piquante et en plus chlorée... Tous les thés, rooïbos ou tisanes que nous avons bus étaient surprenants voire dégueu...      
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