EGO Christinegio

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7 septembre 2017

Crumbble de courge butternut multi-farine, sans gluten.

Le crumbble de légumes met de la fantaisie dans le quotidien. Et de la gourmandise. C'est toujours bon, car le crumbble ne se prend pas pour la queue de la cerise ! Les légumes peuvent être coupés n'importe comment, on n'y verra que du feu et la pâte...

Posté par christinegio à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le goût, sans gluten, courge betternut, crumbble, de châtaigne et de manioc., farine de sarrasin

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6 septembre 2017

Farniente 8 - Chiner chez les Auvergnats...

C'est à Fontanges, près de Salers et à Beillac, près de Saint Simon, que nous avons chiné le samedi et le dimanche. Ceux avec qui j'ai marchandé étaient un peu timides, sur la réserve. Ils annoncent des prix élevés mais il suffit d'un froncement de sourcil...

Posté par christinegio à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vacances, cantal, auvergne.

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5 septembre 2017

Farniente 7 - Le Masbareau - Chambres d'hôtes près de Saint Léonard de Noblat.

Sur la route du retour, nous faisons une halte à Saint Léonard de Noblat (près de Limoges) pour couper le chemin en deux et pour réaliser que c'est la fin des vacances avec un petit cadeau. Le cadeau, c'est chez Coquet. Les porcelaines Coquet. La boutique...

Posté par christinegio à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: historiettes, vacances, Chambres d'Hôtes le Masbareau., Coquet, St Léonard de Noblat

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4 septembre 2017

Farniente 6 - Domaine de la Jordanne - Chez Anne et Laurent - Chambre d'hôtes incomparable.

J'avais découvert cette chambre d'hôtes dans l'émission "Bienvenue chez nous" sur TF1. Tout de suite, j'ai été frappé par la gentillesse des hôtes et la beauté de la maison. La table d'hôte m'a donné envie. Une cuisine faite avec les produits généreux...

Posté par christinegio à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: historiettes, vacances, Aurillac, cantal, St cirg de Jordanne, Domaine de la Jordanne.

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3 septembre 2017

Farniente 5 - Il y avait des fleurs.

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Tags: chlorophylle, fleurs, vacances, cantal, Auvergne, joubarbe

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2 septembre 2017

Farniente 4 - Eau/Feu.

Convoquer le feu digestif pour la chacuterie de pays et les bourriols auvergnats. Les bourriols sont des crêpes parfumées soit au bleu d'Auvergne soit au Cantal. La recette : https://www.youtube.com/watch?v=xl4ozOd84DE.

Posté par christinegio à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: historiettes, cantal, St cirg de Jordanne, les Gorges de la Jordanne, vacances Auvergne Aurillac

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1 septembre 2017

Farniente 3 - Air/Terre.

- Cantal - - Calme -

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Tags: historiettes, vacances, Aurillac, cantal, St cirg de Jordanne, farniente

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31 août 2017

Farniente 2 - Fulgurances à Figeac.

Sur la route, pour arriver à St Cirg de Jordanne, Figeac. Une ville somnolente sous l'été, raisonnable ce jour là. Nous déambulons dans les rues, seulement pour se dégourdir les jambes. L'esprit ailleurs, machinalement, je me retrouve dans une boutique...

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Tags: vacances, jazz, Dinah Washington., Fabrice Chassint, couteaux, figeac, hélice du Bréguet 1920

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30 août 2017

Farniente 1 - Disparition ou peut-être absence.

Juste lire et attendre. Patienter que les jours s'achèvent. Sur le qui-vive pour que rien n'échappe. Aucune parole suggérant que les choses peuvent changer. Aucun mot susceptible de faire se lever une colère terrible, une violence contenue, nourrie du...

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Tags: historiettes, vacances, la Garonne, Comminges, Montréjeau.

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28 août 2017

Le raisin de la treille.

Comme ils sont passés vite tout ces jours de farniente ! Alors pour se remettre dans le flot des choses, mouliner quelques grains de raisin. Boire le jus avec délectation et se féliciter d'avoir planté une vigne généreuse.

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Tags: jus de raisin

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