28 janvier 2018

Le gâteau tendance chocolat/noisettes/poires entières sans gluten.

La recette circule depuis un moment sur les blogs et j'ai failli oublier de la tester. Heureusement, que j'ai à la maison un jeune cerveau épicurien qui n'oublie aucune bonne idée. "Et, si tu faisais le gâteau au chocolat avec les poires entières ?". Ça tombe bien, en ce moment, le mariage poires/chocolat me ravit. J'ai mis au point la recette qui me convient. - 6 poires comice ou sweet tentation bien mûres. Si on y pense, les acheter une semaine avant pour qu'elles aient le temps de bien mûrir à la température ambiante car souvent... [Lire la suite]
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27 janvier 2018

Une âme soeur américaine.

En ce moment, près de moi : Claire Messud La femme d'En Haut. 2013. Je viens juste de le commencer mais le premier paragraphe est très prometteur. Les mots décrivent exactement ce que je mimais à 40 ans. Une gentille fille. Je déteste et ai toujours détesté ce qualificatif : gentil. "Gentil n'a qu'un oeil et j'en ai deux." Je n'ai jamais été gentille mais toujours en colère comme Nora. Mon foie me le signifiait ; j'ai mis du temps à l'écouter. Premiers mots du roman : "Jusqu'où va ma colère ? Mieux vaut ne pas le savoir.... [Lire la suite]
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26 janvier 2018

Nicolas et Georges, quand il ne reste que les yeux pour pleurer.

En ce moment au Musée des Arts à Nantes, une exposition monographique Nicolas Régnier, artiste du XVIIème siècle. A travers les oeuvres exposées, on peut se rendre compte de son exubérance, de la beauté des matières et de ses sujets de prédilection. Sujets classiques : souvent bibliques ou mythologiques. Conformément au goût des mécènes de l'époque, il exécutait des toiles en séries pour satisfaire les commandes nombreuses. Il peint à merveille les plumes, les dentelles, les soieries, les velours. C'est une débauche de tissus riches,... [Lire la suite]
25 janvier 2018

La route m'a semblé bien longue.

Quelques choses  manquent pour le repas, un prétexte pour prendre l'air et se dégourdir les jambes. Mon panier et moi  partons en direction d'Intermarché. Mais avant, je dois passer chez Danièle pour lui parler de mes chats. Cela va un peu rallonger mon chemin et c'est tant mieux. En arrivant dans sa rue, je la vois sortir de son garage en voiture. Je lui fais des signes. Elle me voit, ralentit et stoppe en catastrophe, manquant d'attraper le trottoir en se rabattant. Elle baisse sa vitre et me dit :"Je vais à la pharmacie,... [Lire la suite]
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23 janvier 2018

Deux verrines végan, sans gluten avec du caramel-soleil.

Pour illuminer un lundi soir dépressif, nos voisins ont lancé une invitation aux habitants de l'impasse. On a beaucoup de chance, nous nous entendons très bien. J'avais la consigne de faire du sucré. Alors deux verrines dont le point commun était le caramel pour son pouvoir réconfortant. - une : riz au lait d'amande caramélisé et sa cerise amarena - l'autre : poires caramélisées, crème au chocolat et crumbble amande. Le riz au lait au caramel : Faire chauffer 1 litre de lait d'amande dans une grande casserole pour avoir la... [Lire la suite]
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22 janvier 2018

Partir à Saint Jean de Boiseau, pour un voyage botanique.

A la sortie du village, 92, rue de la Belle Etoile, une immense serre dédiée à la culture des Orchidées. Laisser l'hiver à l'extérieur, pour la luxuriance du végétal s'épanouissant dans une température tropicale. Ainsi que le silence et une tiédeur bienfaisante qui procurent un grand bien-être. Ces fleurs irréelles sont en si grande quantité que l'on se trouve happé, transporté en Amazonie, peut-être...

21 janvier 2018

Partir à Saint Jean de Boiseau pour un voyage mystique.

C'est ici qu'habite la fée Mélusine.
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20 janvier 2018

Partir à Saint Jean de Boiseau pour un voyage gourmand.

Il m'a été raconté que c'est à Saint Jean de Boiseau que l'on trouvait les meilleures pizzas du département, au Chat qui  Guette.  Qu'à cela ne tienne, allons-y, sans coup férir... un vendredi midi... pour déguster ce met, juste sorti du four à bois, avec une pâte croustillante, une mozzarella fondante et une garniture savoureuse. Une réputation non usurpée. J'étais tellement émue que ma photo est floue.      Trouver un bout d'Italie, un peu plus loin.         ... [Lire la suite]
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19 janvier 2018

Coco Chanel les aimait.

Les premières fleurs du camélia se sont ouvertes ces jours-ci.
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18 janvier 2018

Quand l'héroïne est la maison de famille.

  L'heure d'été  d'Olivier Assayas L'heure d'été | ARTEConfrontée à un héritage compliqué, une fratrie se retrouve à la croisée des chemins... Juliette Binoche, Charles Berling et Jérémie Rénier dans une chronique lumineuse et intimiste d'Olivier Assayas.https://www.arte.tv Une maison de famille de la fin du 19ème siècle, filmée avec douceur par Olivier Assayas permet de suspendre des jours de janvier chagrins. Olivier montre le bonheur libre passé entre murs et jardin. L'enchantement affirmé par le temps qui passe.... [Lire la suite]
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