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EGO Christinegio
navet
8 avril 2017

Risotto de quinoa - Navets crus/cuits.

Risotto de quinoa - Navets crus/cuits.
Nous devions aller à la plage de la Source à Pornic. Puis, nous avons pensé que c'était le premier jour des vacances, que c'était la braderie et que le temps était exceptionnel. C'était trop. Nous avons décidé de rester ici au calme pour profiter de notre...
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7 décembre 2015

Roses comme les joues d'un bébé.

Roses comme les joues d'un bébé.
Déjeuner automnal tout en douceur et en légèreté. Teintes neutres, goûts singuliers. Estomac satisfait. L'esprit prend de la hauteur. Le navet nouveau : je le nettoie, le coupe en tranche, je le cuit à la vapeur tendrement. Une petite sauce pour le sublimer...
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