Pour les 2 premières fournées de gelée, j'étais un peu bousculée et j'ai choisi la facilité : confisuc spécial gelée. La première fois, j'ai diminué la quantité de sucre indiquée sur le paquet. 700 g pour 1 kg de jus. Je me suis retrouvée avec du coulis...

Première récolte de framboises. Les fruits sont gros et plutôt acides. Elles ont eu beaucoup d'eau et ont manqué de soleil (il n'y a pas qu'elles !). Peu importe, ramasser les premiers fruits est toujours une joie. Je veux faire de la pâte de framboise....

Visite de mon jardin. Le portillon reste ouvert. Publicité dans la presse locale, tracts et affichages. Mais j'avais de la concurrence avec l'ouverture des maisons d'artistes à Trentemoult, la Fête des pères et c'est la première fois que cette manifestation...