Fêter l'été pour que mes sens se souviennent bien de la maison ouverte, de la lumière qui s'attarde, de l'air vivace et soyeux. Car l'hiver reviendra. Que me reviennent intacts l'amertume des poivrons, la fadeur des concombres, l'orangé des abricots,...

L'été est la saison du partage et de l'amitié. Les maisons sont ouvertes, les jardins débordent de fruits et le coeur palpite ! Invitation. SALADE FATOUSCH Beaucoup de persil, de menthe, quelques radis, des tomates, des concombres coupés fins et surtout...