05 octobre 2016

Cannellonis : blettes - tofu - tomates : le trio espiègle.

Acheter des cannellonis prêts à farcir dans une épicerie, un pain de tofu ferme dans une boutique bio, 10 tomates bien mûres, 2 oignons, 3 gousses d'ail, un bouquet de blettes au marché. Cueillir des herbes dans son jardin : persil, thym, coriandre, sauge, romarin, basilic... Préparer un savoureux coulis de tomates plutôt liquide, en faisant mijoter pendant une demi-heure les tomates, l'oignon, les gousses d'ail et les herbes. Préparer la farce en mixant le pain de tofu avec son eau et le vert de blette préalablement cuit. ... [Lire la suite]
Posté par christinegio à 16:51 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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