Archives

J'ai décidé, à la maison, de parfaire mes recettes de légumes, céréales, tofu and co... Essai de changements de nourriture pour plus de conscience et une meilleure santé. Comme le jour où j'ai décidé de pratiquer d'abord la méditation, puis le yoga.  J'ai besoin d'y aller par paliers, tranquillement jour après jour, sans frustration ni extrémisme. A ma mesure. Assumer mon choix en douceur. Il paraît que "Less is more" alors j'explore, j'expérimente ! Un petit effort, des compensations. Je pense "plat du jour" équilibré et... [Lire la suite]

Invitée à un apéritif dînatoire, j'étais chargée du sucré. Hier il faisait très chaud dans la journée, alors j'ai pensé fruits gourmands, pêches et abricots. Pour la première fois, j'ai eu envie de verrines (blanc-manger : dessert signature de Florence !) : fraîcheur assurée et c'est pratique à transporter. Mais pas de dessert sans chocolat. J'ai pensé aussi abricot/chocolat ; le Sachertorte, un gros gâteau autrichien absolument délicieux (un des desserts-signature de Marielle !). Heureusement j'avais des pots de yaourts récupérés... [Lire la suite]

Visite de mon jardin. Le portillon reste ouvert. Publicité dans la presse locale, tracts et affichages. Mais j'avais de la concurrence avec l'ouverture des maisons d'artistes à Trentemoult, la Fête des pères et c'est la première fois que cette manifestation était organisée. Le jeune homme qui est venu visiter mon jardin m'a dit que s'il faisait beau je pouvais recevoir jusqu'à 300 personnes. Sueurs froides. Où est ce que j'allais les mettre ? Mon jardin est petit et modeste.  Mais, il y a eu peu de personnes, des femmes... [Lire la suite]

Quand mes filles étaient petites, tout l'argent de poche était consacré aux bijoux fantaisies. Souvent, le mercredi après-midi était consacré à la recherche du bijou idéal à Nice Etoile. J'attendais patiemment qu'elles aient fini de choisir, assise sur un banc dans le hall du centre commercial rêvassant, face à la boutique préférée. Puis, elles ont grandi et les bijoux ont été relégués dans diverses boites et paniers que j'ai récupérés. Il y a eu aussi la mode des bijoux fabriqués maison. La passion était là  pour choisir les... [Lire la suite]

Pour cette jolie journée de printemps un chine fructueuse : un moulage en plâtre en excellent état, style Louis XV (?)... qui va rejoindre dans ma serre les naiades grecques... Et puis un peu de cuisine : récolte de mes kumquats et confiture à l'agar-agar qui est une algue agent conservateur qui a l'énorme avantage de remplacer en parti  le sucre. La confiture est beaucoup moins sucrée et la saveur du fruit est intacte. Pour 700 gr d'agrumes : - 1 cuillète à café d'agar agar (2 grammes). C'est 4 grammes pour 1 litre. - 350... [Lire la suite]

Mon jardin au naturel. Bien sûr pas de pesticide, d'engrais chimique ou toutes sortes de produits onéreux et nocifs pour la faune et les humains. Nantes Ecopole a demandé à ses adhérents de participer à l'opération Bienvenue dans mon jardin. J'avais juste fini, en gros le mien. Donc me voilà promue guide jardinière pour 2 jours. J'espère qu'il fera beau et que je pourrais partager mes expériences heureuses et malheureuses de jardinière expérimentale. Je plante beaucoup, je laisse faire beaucoup, je récupère l'eau, les graines, les... [Lire la suite]

Certains l'appellent la guigne ; mais chez moi, c'était la griotte. Un coulis de griottes avec un simple gâteau de semoule sucré au miel et j'ai 12 ans... Ces deux s'entendent à merveille : la douceur de la semoule mis à mal par l'acidité de la griotte.

Première récolte. Au menu : - un artichaut cuit avec une vinaigrette à l'oeuf mollet, - une salade de pommes de terre en robe des champs, avec une vierge de persil (une huile vierge première pression à froid légèrement tiédie avec du persil passé à la moulinette), - une compotée de fraises avec un peu de miel dedans (je les adore ce sont les fraises de mon jardin mais je dois dire qu'elles ne sont pas ni très goûteuses ni très sucrées. Ce doit être dû à la variété et au climat ! ).

Donner un titre à un blog n'est pas chose aisée car souvent lorsque l'on nomme, la chose est là que ce soit un enfant, une boutique, un livre... Pour le blog c'est tout autre chose : c'est un espace de liberté à remplir. On ne sait de quoi il sera fait. Alors je voulais un nom qui ne soit pas restrictif, qui ouvre un lieu qui me raconte. Quoi de mieux que le mot EGO : mot abstrait par excellence. Pratique car vaste : racine à la fois grecque et latine et utilisable autant en anglais, en allemand. Court en plus, à ma mesure. Tout pour... [Lire la suite]

Eux aussi se reposent après avoir grignoté mes roses Alistair... Ils ont investi le buisson et je les envie ! Passer sa courte vie, peut-être un été, dans une rose, c'est d'une sagesse et d'un luxe inouïs ! Et MOI, aussi je me suis reposée mais j'ai aussi fait marcher la machine à laver, 3 lessives pour une sauvegarde de serviettes de toilettes (il n'y a pas que les draps monogrammés dans la vie !) , douteuses (tâches en autres de BB crème, de fond de teint et de rimmel : merci qui ?) et vraiment passées : J'ai utilisé de la... [Lire la suite]