02 janvier 2018

Dîner de réveillon léger.

L'année nouvelle est le moment d'accueillir la lumière, celle qui remplace enfin les bougies et le feu de cheminée. Elle est pure et fragile. il  s'agit de ne pas de l'obscurcir avec graisses et sucres comme le soir de Noël, où l'on a besoin de réconfort : l'ombre est si profonde, avant la naissance du Christ. S'il y a eu surcharge, tant pis ! Il faudra y penser l'année prochaine ! Alors pour le soir du 31 Décembre : soupe thaïe et gâteau de Savoie. Porter à ébullition, une boite de lait de coco, une tablette de bouillon de... [Lire la suite]
Posté par christinegio à 13:43 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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