08 mai 2017

Inspirée par les Jiucai xianbing (galette fourrée aux ciboulettes chinoises) 韭菜馅饼 de Margot ZHANG.

  Jiucai xianbing (galette fourrée aux ciboulettes chinoises) 韭菜馅饼Manger ces xianbing me rappelle les vacances d'été de mon enfance, chez ma grand-mère, le déjeuner dans la petite cour, sous les toits des maisons anciennes de Pékin, en compagnie de ma cousine qui avait un an plus que moi.http://recetteschinoises.blogspot.fr Voilà le genre de recette qui rend toute chose. J'éprouve une grande émotion, sauf que : - je ne suis pas chinoise, - je n'ai pas de ciboulette, - je n'ai pas de porc chez moi (à moins que ?), - je... [Lire la suite]
Posté par christinegio à 17:05 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : ,