25 novembre 2015

Prendre soin d'un cardon, qui s'est révélé bien ingrat.

J'ai mis tout mon coeur, à "élever" un cardon. A part son esthétique sans reproche, on ne peut pas dire qu'il m'ait comblée de joie : ça pique, c'est long à préparer, c'est amer ! 1 - Je l'ai arrosé tout l'été 2 - Avant de le couper, il faut qu'il blanchisse 3 semaines ficelé, dans du carton. 3 - Le préparer - Enlever les filaments, autant que faire ce peut ! Faire tremper dans une eau citronnée - Faire cuire. Évidemment, si on rajouter beaucoup de sauce à la moelle ou à la truffe, c'est peut être mangeable. Pour... [Lire la suite]
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24 novembre 2015

Épuisement des en-cours... bricolage.

"Tiens, je mets ça de côté, un jour je ferai...". Ce jour, c'est maintenant ! Petit à petit, j'épuise les en-cours, les "ce qu'il me reste à faire". Ce qui s'entasse sans que l'on y prenne garde et qui alourdit vers la fin. Étrange sensation de place nette, de satisfaction profonde. Ça respire. Chaque projet est traité. Régularité. Légèreté. Une des dernières petites choses que j'avais à rénover. Le fermoir de ce sac était d'un doré passé et tout abîmé. J'ai poncé et repeint. J'ai aussi changé le tissu intérieur. Le brocanteur... [Lire la suite]
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23 novembre 2015

Apéro pour des Lilliputiens !

Juste pour le fun. Récupérer les graines de potimarron, enlever du mieux possible les filaments oranges et passer sous le grill. Voilà de petites graines à croquer à tout moment. Les feignants croquent l'écorce mais les raffinés la retirent délicatement !  
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21 novembre 2015

La douceur ne va pas aux fruits d'automne.

Le kaki et surtout la nèfle d'Allemagne attendent le premier gel pour devenir succulents. Les premières gelées font qu'ils perdent leur astringence. Leur chair s'apprivoise et ils deviennent des fruits fréquentables. Cette année, c'est foutu ! J'ai quand même ramassé des nèfles qui semblaient prometteuses, je les ai faites cuire et réduites en compote. Bof de chez bof ! Il a fallu que je bidouille une espèce d'entremet avec de la farine de noix de coco et du chocolat pour ne  pas laisser perdre cette compote qui m'a demandé... [Lire la suite]
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19 novembre 2015

Ne pas en rester à l'ordinaire.

L'ordinaire était pour moi la table de la cuisine et le meuble de rangement de l'entrée pour mes écharpes, mes gants et les parapluies. Meubles utilitaires en pin jaunâtre, bon marché. Le meuble à tiroirs était un morceau du bureau de ma grande, à l'époque où l'on pensait qu'il lui fallait un bureau pour bien étudier ! Elle devait être au collège. Vestiges d'une adolescence studieuse ! La table de la cuisine nous a été donnée. Bon marché et simple, je la trouvais d'une taille parfaite et très pratique. Je voulais un plateau foncé... [Lire la suite]
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16 novembre 2015

Déjà là !

Mes camélias sont en avance. D'ordinaire, c'est pour Décembre ou Janvier.
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15 novembre 2015

Son oeil !

Lulu se bat comme un tigre à la belle saison. Cet été, il s'est pris un coup de griffe à la paupière. L'oeil n'a pas été touché mais il a gonflé et a guéri tout seul. Mais, ça fait comme une conjonctivite, son oeil se ferme et il a des sécrétions abondantes de mucosités (ami de la poésie - bonjour !). Je surveille mais ne soigne pas car il  ne souffre pas et il est toujours aussi alerte et joyeux. Enfin, façon de parler, car Lulu est un chat plutôt précautionneux et en retrait. Surtout depuis que l'on a fait entrer dans la... [Lire la suite]
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14 novembre 2015

La maison de Jacqueline.

Une vidéo qui m'interpelle !   Voilà qui est génial !    
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13 novembre 2015

Citronnettes.

Les citrons que produit mon petit citronnier sont plus intéressants sur le plan de l'écorce que du jus. J'ai confit les écorces des 4 citrons récoltés avant de les enrober de chocolat noir. Un avant goût de Noël. - Faire cuire les écorces d'agrumes récupérées et coupées en languette, dans de l'eau environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres - Egoutter les écorces - Faire réduire l'eau. Rajouter le sucre pour faire un sirop. - Quand le sirop bout, ajouter les écorces. Faire cuire 10 minutes. - Laisser les écorces... [Lire la suite]
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10 novembre 2015

5 ans. Cadeau pour Un peu d'hier

  UN PEU D'HIER...Et en plus ca tombe bien , je ne savais pas quoi vous dire cette semaine ! je bloguais depuis trois mois, quand je proposais ce billet sur ... Oui , évidemment, la plupart d'entre nous n'a jamais reçu, (ni appliqué) , ce traitement ! Q u'est ce qu'elles sont jolies ces petites ventouses !http://unpeudhier.canalblog.com Elle nous demande pour les 5 ans de son blog : une photo d'une scène d'objets qui puissent lui ressembler. Des fleurs, des oiseaux, du cristal : ça me semble pas mal ! Mon modeste... [Lire la suite]
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